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ジャズ 古里あゆ さんを聴いた! 新宿Jで・・・

4/28日 昨夜は、新宿Jに 故上野尊子さんの お弟子さん達によるジャズコンサートを聴きに伺いました♪
ジャズ大好き人間 Kさんからのお誘いで・・・・
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『J』 websiteより

上野尊子 メモリアルライヴ
中村真理子、橋本珠莉、藤田あや(vocal)片山勝義(bass)黒野治子(piano)鈴木麻緒(drums)
[開始時間:19:00〜 20:30〜 22:00〜]
ヴォーカルの巨匠「上野尊子」さんが亡くなって7年が経ちました。師匠を偲んで愛弟子たちが集います。中村真理子、橋本珠莉、藤田あや(vocal)などお馴染み“Sonko”ファミリーの集結です。

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Kさんの知人の方々と楽しく
Kさんの会社の方Tさん(ヴァイオリン弾かれ、陶芸もなさる芸術家・・・)確かジントニックを!
Kさんの同級生のYさん 英語の達人・・通訳・翻訳 アフリカ研究・・・という不思議な方・・えええ・・・と????
Kさんの同級生 Sさん ベースを弾かれ、歌もお好きという噂さのかた・確かウイスキー水割り・・
そして 私・・・の5人が新宿Jに集結!
私は、バーボンの水割りをチビチビと・・・最近あまり飲まないので 殊の外弱い

Jには、上野尊子さんの豪華な(表裏スパンコール)の衣装が沢山飾られていました。
ジャズ・・・みなさん素晴らしかった!
2ステージを聴き、(確か6人の歌)、アルコールも加わり・・・すっかりジャズに浸りきってしまいました。

古里あゆ さんの歌も堪能し 初めてのメンバー4人も古里あゆさんのファンになった!


そして
古里あゆ さんは、富山から駆け付けた!

何が素晴らしかったって!???
ハートに ギュッと来ました!

多分
5人は、みんな同じように感じ
幸せな気持ちで店を出た!のでしょう???

近くで二次会をし、帰途に・・

残念ながらカメラを持参しませんでした。


by cremonakuga | 2018-04-29 01:37 | ◆ヴァイオリン・コンサート | Trackback | Comments(0)

今夜は(昨夜)ルース・スレンチェンスカさんの特別なピアノコンサートを聴きました。

ルース・スレンチェンスカ サントリーホール リサイタル

Ruth Slenczynska Piano Recital at Suntory Hall
楽しみにしていました。
感想を述べるまでもなく、素晴らしかった!
御年93才 もうコンサート活動はされていないようですが、
今回は、特別なコンサートでした。

私は
アンコール曲の最初の2音が聞こえた瞬間から
訳も分からず・・涙があふれ出しました。
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by cremonakuga | 2018-04-22 00:21 | ◆ヴァイオリン・コンサート | Trackback | Comments(0)

ラグー・ボロネーゼ ソースを手作りする!(反省点ほか修正!)

急に、本場ボローニャのパスタが恋しくなりました!
そこで、冷凍保存してあった生パスタで・・・・

今回用意したものは・・・

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(ローリエ、グローブ、ジネプロ)ローズマリーがあっても良かった!
バジル、イタリアンパセリもトッピングで使いたかったのですが・・・


・挽肉(牛肉+豚肉=7:3)・・150g
(本当は豚肉はパンチェッタが良いのですが、しかたない!サルシッチャ有ったらなお結構!)
・トマトホールド・・295g(少し多かった!150gで良かった!)
・玉葱(微塵切!?)・・・1/2(90g)大分多かった!25gくらいでOK
・人参(微塵切!?)・・・1/2(90g)大分多かった25gくらい
・セロリ(微塵切!?)・・・1/2(50g)多かった25gくらいでOK
・赤ワイン(残っていたキャンティワイン)・・・グラス1/2
・牛乳・・・グラス1/2(これも1/3くらいで良さそう)
・オリーヴオイル&塩
・ジネプロ・・・3個
・グローブ・・・1個
・ローリエ・・・・1枚
・黒胡椒・・・適量
・蜂蜜スプーン・・・2くらい
・にんにく(一個を潰し)・・・1
・ペペロンチーノ・・・ 1/2

手順
鍋にオイルを
にんにく、ぺぺを入れ、弱火で炒め、
玉葱、人参、セロリ、を炒め・・・ローリエ、ジネプロ、ブローブを加え、
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火が通ったら・・にんにく、ペペを取り出します。
挽肉を入れ、良く炒めながら混ぜます。
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トマトも加えます
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そこへ、塩、胡椒も加え・・・
赤ワインを入れ、
牛乳を加え、
超弱火で煮ます。

≪この時点で、味は薄味≫
10分くらいしたら
底から混ぜ合わせ水分を飛ばしながら煮詰めます。
また5分~10分くらいしたら様子を見ながら
同じように底から混ぜ合わせます・・・
焦げないように時間調整しながら

濃度が濃く水分が飛ぶと、味も濃厚になってきます。

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反省点・・大雑把には、肉が少なかった=人参、セロリ、玉葱、トマトが多過ぎた!

この肉150g・・・
玉葱25g(1/4)
人参、セロリ各25g
トマト150g
ワイン 1/2グラス
牛乳1/4グラスくらい
で良さそうです!

・トマトやはり多過ぎたようです。(残ってもしかたないので全部投入!)
・赤ワイン 少なかった(そもそも残量が少なかった!)
・パンチェッタで無い分(豚肉)の影響(忘れていました!) 


肉の種類の違い、赤ワイン少な目、トマト多めで味わいがサッパリ感が強く、
味の深さが足りなかった

・・・しかし、化学添加物zero
まあ これはこれで 美味しかった事は美味しかった!
調理時間はかかりました!
思わず完食し、写真を取り忘れる!(これはイメージという事で、以前の写真流用・・ほとんど同じです)
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2~3人分の量でした!

結論は、野菜多めで健康的なRaguになってしまいましたが美味しかったです。





by cremonakuga | 2018-04-19 17:59 | Trackback | Comments(0)

ヴァイオリン製作者・・にわか時計職人に!???

時計職人に変身~!

使い慣れた腕時計の電池交換・・いつもは購入した日本橋髙島屋時計売り場にお願いしていました。最近時計を腕にすることがない・・・というより懐中時計を使っていましたが、携帯で時計を必要がないのが実態・・
キズだらけの腕時計・・・
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まず、蓋を開けてバッテリーが何か?を確かめる必要が・・・ベルトを片方外さないと蓋を開けれれないようです!
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しかし、キズを付けてはいけない・・・ルーペでどこから開けるか場所を確認し、薄い金具を差し込み・・パキっと開く!
あとは丁寧にオープン!アルコールをつけた綿棒で一周くるりと汚れを除去した。
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電気店で購入した替えのバッテリーを・・時計専用のボタン電池というのがある。デジタルとアナログと違う様です。400円也!
この時計用のSR41SWを探すも無く、SR41Wが有る・・お店の方曰く・・アナログであれば使えます!と・・
このバッテリーで1年くらいしか持たないだろう!
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小さなドライバーで留め金(ゴールドプレートの)を緩める・・肝心の時計用のドライバー紛失!そこで自作!
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新しいボタン電池を入れ替え完了!
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ブロアーでシュッ シュッっとホコリを飛ばし、蓋を閉める。
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最初ビビッて動かなかったが、気が付くと・・秒針がちゃんと動いた!
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45年?くらい前の時計


電池交換は、意外となかなかやってくれるところは少ない。
デパートまで電車にのって、1時間くらいまって一日かかりになり やってもらうのも大変ですが、自分で簡単に出来て良かった!ただ密閉のためのパッキンは交換する時は どうしよう! パッキンも市販されているようです! 完全に時計職人モドキにはなれそうです。



こんな時計ですが、思い出が詰まっているような いないような???
しかし、半日で停止!
・・・?????
推定しますに・・長年動かなかったので、動きにくくなっているのでしょう!
人間と一緒で運動不足に・・
・・・・で、リューズを回し、24時間ぶん・・・ゆっくりと回し、滑らかになるように・・と・・

もう一度、様子を見ます。
明日も正確に時を刻んで動いているか?






by cremonakuga | 2018-04-07 23:26 | Trackback | Comments(0)

桜咲く

先週になりますが、東京へ出かけました。
3月28日11:49 日本橋から
上野へ
Tokyo Geidai Junior Academy Spring Concertの ご案内をいただき、演奏を聴きに
伺いました。「一期生の成果披露演奏会」トランペット1人、ヴァイオリン3人、チェロ1人、ピアノ5人の方達の成果を
・・・・・みなさん素晴らしく感動しました!全国の中学1年生2年生の方々10人、 これからも頑張っていただきたいと思いました。
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上野東京芸術大学・音楽学部・・13:18
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通り沿い
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奏楽堂へ13:18
演奏は13:30~約15:30まで

とても暑い一日でした。公園は桜満開・人もいっぱいで、歩けない程でした。


by cremonakuga | 2018-04-01 13:31 | ◆ヴァイオリン・コンサート | Trackback | Comments(0)